Προκήρυξη
Αττική 8 Sportsman 2 Απριλίου`2017.
Η 8η Αττική θα είναι για όλους, όλες και όλα. Άντρες, γυναίκες, παιδιά, λίγο και πολύ ποδηλάτες. Έχει 3 διαδρομές, μία μικρή σκάρτων 30 χλμ μία μεσαία 48άρα και μία 54άρα. Τα υψομετρικά από 290 έως 470 αλλά η μεγάλη έχει την ωραία ζόρικη ανάβαση από Αγ Ιωάννη προς Βραυρώνα. Με άλλλα λόγια δώσε, δώσε. Θέλω κόσμο φέτος, αφού στην πρωταπριλιάτικη (4η) πιάσαμε 200, φέτος που δεν αστειευόμαστε, ε; Να μην το ξεπεράσουμε; Είναι και 15 μέρες πριν το Πάσχα, θα σας έχω και νηστίσιμα.
Oι τρεις διαδρομές της Αττικής 8 είναι οι εξής:
Μικρή https://ridewithgps.com/routes/19478085
Οινοποιεία Γκίκα, Παπαχρήστου, Φράγκου, Γκίκα.
Μεσαία https://ridewithgps.com/routes/19575705
Οινοποιεία Γκίκα, Παπαχρήστου, Μάρκου, Παπαγιαννάκου, Εύοινου, Γκίκα.
Μεγάλη https://ridewithgps.com/routes/19475745
Οινοποιεία Γκίκα, Φράγκου, Παπαγιαννάκου, Μάρκου, Εύοινου, Γκίκα.
Χαίρομαι που καταλάβατε πως η αφετηρία-τερματισμός φέτος είναι στου Γκίκα. Και βέβαια τρώμε εκεί, από το γνωστό μας από την Αττική 5 Quality Catering Services http://www.mycatering.gr/, με το παλιό μενού, όχι γουρνοπούλα, γιατί μαλακώνει η πέτσα στους θερμοθαλάμους. Λεπτομέρειες μενού σε λίγες μέρες. Φυσικά θα έχει και νηστίσιμα για τους πιστούς.
Εγγραφές από Δευτέρα 21/3 στα εξής:
Pixelbrothers, ή τα 3 αδελφάκια, εκτυπώσεις, Ερατοσθένους 12, Στάδιο. Τηλ 210 7563063 09.00-18.00.
Ευφρονίου 28 26121, πίσω από το Κάραβελ (κατόπιν τηλεφώνου 2102028561 / 6976556525 πάντα και να θυμάστε ότι δεν λειτουργεί το θ/φωνο, μόνο το κουδούνι, σας ακούω δεν ακούτε, περιμένετε να σας ανοίξω)
Θα πάρουμε το φοβερό καινούργιο μπλουζάκι, μία φιάλη του Οινοποιείου Γκίκα λευκή ή ερυθρή, θα ποδηλατήσουμε στη φύση σε σημασμένες διαδρομές για να πηγαίνουμε με το πάσο μας, θα δοκιμάσουμε καμμιά 40αριά κρασιά, θα φάμε και θα πιούμε α λα γκράντε και θα χάσουμε και 25 κιλά από την τσέπη. Τι άλλο θέλουμε;
Λεπτομέρειες για τα οινοποιεία σιγά-σιγά τις επόμενες μέρες.
Αττική 8 - Τα οινοποιεία.
Το να πει κανείς πως οι οινοποιοί των Μεσογείων είναι 2ης ή τρίτης γενιάς είναι ταυτολογία. Η οινοποιητική παράδοση είναι αυτονόητη στην περιοχή. Εδώ απλά θα μας θυμίσω πως η αναβίωση το Σαββατιανού οφείλεται κυρίως στις άοκνες προσπάθειες, πριν από 1990, της Άννας Κοκκοτού και του Βασίλη Παπαγιαννάκου που έβαλαν πλάτη και χρήμα. Ο Βασίλης είναι και αυτός που τόλμησε την ανίερη τότε λέξη Σαββατιανό στην ετικέτα το 1995, ώστε να μπορούν οι σημερινοί να αναφέρουν την ποικιλία με περηφάνεια. Επίσης μαζί με τον Σταμάτη Μυλωνά και πρόσφατα τους Μάρκου κρατούν παλιές χρονιές, για να μπορούν να αποδείξουν ότι το Σαββατιανό παλαιώνει και πώς.
Φέτος η μόδα των φυσικών κρασιών άγγιξε τα Μεσόγεια για τα καλά ( οι Αμπελώνες Μάρκου είχαν από πριν δοκιμαστικές εμφιαλώσεις άνευ θειώσεως) και είχαμε natural ή σχεδόν από Παπαγιαννάκο και Μυλωνά. Οπότε δοκιμάστε στα δύο αυτά οινοποιεία Παπαγιαννάκου και Μάρκου τα άνευ, πέραν των άλλων.
Γκίκας.
Ο οικοδεσπότης είναι χημικός με εργαστήριο στην περιοχή και η μία κόρη, η Βασιλική οινολόγος. Παλιά είχε φτιάξει εκείνο το πολύ ωραίο βαρελάτο Σαρντονέ του Παπαχρήστου, που δοικιμάσαμε στη 2η Αττική με την ολοήμερη βροχή (τι θυμάσαι ρε Νικολετόπουλε...) Ε, τώρα θα δοκιμάσετε την πιο κομψή new age Retsina ever από Ασσύρτικο Κιθαιρώνα από τα χεράκια της. Αλλά και Μαλαγουζιά, που είναι της μόδας και άλλο ένα πολύ καλό Καμπερνέ και ένα Syrah, από Κιθαιρώνα όλα. Υπάρχουν παλιά αμπέλια Σαββατιανού στη οικογένεια που κάποια στιγμή θα δούμε σε μπουκάλι, υπομονή...και λίγα ακόμα, ρωτήστε τους...
Το Οινοποιείο έχει ένα προκήπιο καλοσώρισμα με αμπελάκι ζερβά δεξιά, κάτσε καλά. Και εκεί θα κάτσουμε να φάμε και να πιούμε βεβαίως. Με φόντο τις εντυπωσιακές θύρες, αντιγραφή Αναγεννησιακών από Φλωρεντία, αρκούντως ψηλές ώστε να χωράνε δεξαμενές να μπαινοβγαίνουν...
Παπαγιαννάκος.
Κοκκοράκι απλό και Single Vineyard (Σαββατιανό). Το 2ο είναι το Κτήμα, με κρυοεκχύλιση, από ένα μοναδικό αμπελοτόπι και είναι το φρέσκο αυτού που παλαιώνει, και άρα το παίρνετε φτηνότερα τώρα. Μετά έχουμε το βαρέλι, Μαλαγουζιά, Granatus (ροζέ από Καμπερνέ) ερυθρό Κοκκοράκι (Καμπερνέ –Αγιωργίτικο) Καλογέρι (Καμπερνέ 100%), Μερλό, γλυκό λιαστό από Μαλαγουζιά βαρελάτο και παλιές χρονιές. Η Ρετσίνα εννοείται. Το Κτήμα του 2008 και 2012 εν ου παικτοίς. Το οινοποιείο, αρχιτεκτονικό κόσμημα, βραβευμένο και βιοκλιματικό. Φέτος έχουμε και καινούργιο κρασί από την Ιταλική λευκή ποικιλία Greco. Και ο Βασίλης μας τίμησε το Σαββατιανό Αττικής γυρνώντας με χρυσό για το καλύτερο Ελληνικό λευκό από την Mundus Vini και άλλο ένα χρυσό, μαζί με τη Βιβλία Χώρα τα μόνα Ελληνικά χρυσά βραβεία.
Αμπελώνες Μάρκου.
Παλιοί γνώριμοι, πολλά περάσματα. Πλέον η επιχείρηση στα χέρια της νέας γενιάς που έχει μπει βαθειά στο Σαββατιανό, με πειραματικές εμφιαλώσεις χωρίς θειώδες (Κλέφτες) από το 2009 κ.α. Έχουν και αμπελώνα στον Κιθαιρώνα για τα κόκκινά τους, κυρίως Μερλό. Μια new age ωραία ρετσίνα από Σαββατιανό. Υπάρχουν το Μερλό παλάιωσης και το Trebbiano, ένα γλυκούτσικο Μοσχάτο που κλέβει καρδιές, οι Ροδαυγές κόκκινη και λευκή που τέρπουν χωρίς να ξηλώνουν το πουλόβερ και ένα Καμπερνέ λευκό (blanc de noir). Έχουμε να δοκιμάσουμε...
Φράγκου.
Παλιοί αμπελώνες, αρχή με Σαββατιανό, μετά μια Μαλαγουζιά και ένα Μερλό, τώρα πια υπάρχουν ούτε λίγο ούτε πολύ 7 ετικέτες, δύο ροζέ παρακαλώ, τρία λευκά και βάλε...Βραβεύονται τα Σαββατιανά και η Μαλαγουζιά...Ο Γιάννης Φλεριανός επιβλέπει τις οινοποιήσεις, αμέ;
Εύοινος.
Δηλαδή ο Σταύρος Κουλοχέρης, με μία από τις καλύτερες ρετσίνες, ανάμεσα στην κλασσική και τo new age, Άσσύρτικο, Σαββατιανό, Αγιωργίτικο και ένα πολύ καλό λιαστό από Αγιωργίτικο. Πολύ λιγώτερο ρουστίκ από ό,τι θα περιμένατε από το παραδοσιακό Οινοποιείο.
Κελλάρι Παπαχρήστου.
Ο Γιώργος Παπαχρήστου είναι παλιός μας γνώριμος, όπως ανέφερα παραπάνω, στον Γκίκα, περάσαμε στη 2η Αττική από το 2ο κτίριό του με το φοβερό αυτοκίνητο αντίκα , που δεν υπάρχει πλέον, (η καταρρακτώδης βροχή που το πλημμύρισε). Αλλά ο Γιώργος δεν κολώνει, ξαναρχίζει ακλόνητος και φέτος μας περιμένει με δύο μόλις κρασιά, ένα λευκό και ένα κόκκινο υποσχόμενος περισσότερα για το μέλλον, σε ένα πολύ ωραίο χώρο εκδηλώσεων, παντρεύεται κανείς;