Περσινά ξινά σταφύλια; Κάθε άλλο!
13.3.20221. Τρεις Κυδωνίτσες 2019 ένα χρόνο μετά, για να δούμε πού βρίσκονται και εάν όσα υπόσχονταν στην πρώτη νιότη τους τα παραδίδουν στη δεύτερη.
Μετοχές και Απαρέμφατα
11/2/2021. Εισαγωγή. Με την ευκαιρία της χτεσινής φασολάδας, κλασσικά με φρεσκοψημένη με φλόγιστρο ρέγγα και ελιές, επανέρχομαι σε ένα θέμα προσφιλές
Ωδή στη Ρετσίνα
Μια Ωδή στη Ρετσίνα, με αφορμή την Ρετσίνα 2019 του Σταμάτη Μυλωνά και την όπερα Μάρνι του Nico Muhly με την Isabel Leonard.
Η Μαντινεία του Cycling for Wine
Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 2 μέρες για να τα δείτε όλα και κυρίως για να τα δοκιμάσετε. Αν έχετε μόνο μία, καλύτερα διαλέξτε μία από τις δύο
Η επέλαση των βαρβάρων: ένα Χριστουγεννιάτικο παραμύθι
21/12/2017 Τίτλος cult ταινίας του 2007 του Denys Arcand, που διαπραγματεύεται τη διάβρωση της Αμερικανικής αυτοκρατορίας από «βαρβάρους»
25η Μαρτιου 2020
Η διπλή σημερινή γιορτή θάπρεπε να μας θυμίζει πως ανεξάρτητα από τις αντιρρήσεις καθενός, στο νεοελληνικό κράτος ο Ελληνισμός πορεύτηκε χέρι-χέρι με την Ορθοδοξία, όπως το Βυζάντιο στην πιο κρίσιμη στιγμή του επέλεξε τον ησυχασμό από τον ουμανισμό.
Riedel Savvatiano Workshop, 11/3/2020
Riedel Savvatiano Workshop, 11/3/2020, Μουσείο Οίνου Αμπελώνων Μάρκου. Διοργάνωση: Wines of Athens. Ήταν η πρώτη φορά που έβγαινα απ το σπίτι μετά μια εγχείρηση ολικής αρθροπλαστικής,
Πελοπόννησος Wine Fair, με προζύμι και άνευ 8/12/2020
Δεν ξέρω πόσο fair είναι να γράψω κυρίως για λευκά και ροζέ, αλλά για μένα η τιμώμενη περιοχή φέτος είναι η Μαντινεία και γενικώτερα το οροπέδιο της Τρίπολης, the Arcadian highlands.
Διονύσια στο Ζάππειο 2013
3/2/2013. Το ερχόμενο Σαββατοκύριακο το Ζάππειο Μέγαρο θα φιλοξενήσει για μια ακόμα φορά την κατ’ εξοχήν Αθηναϊκή οινική έκθεση, τα Διονύσια.
Ανοιχτόχρωμα ροζέ.
29/9/2016. Ένας οινοποιός μου είπε κάποτε πως αρνιόταν να κάνει ροζέ, επειδή ήταν ένα κρασί που δεν το άφηναν να γίνει κόκκινο.
Αιρετικά και Κλασσικά: 3 Μαλαγουζιές
18/7/2020. Η αγαπημένη ποικιλία του κοινού τα τελευταία τουλάχιστον 25 χρόνια, με καταγωγή από την Αιτωλοακαρνανία,
Μικροί Οινοποιοί 2019 Small can be beautiful
Έχουν ειπωθεί πολλά υπέρ και κατά της δημιουργίας αυτού του φορέα, που ήδη όμως μετράει 3 χρόνια ζωής, το ένα ανεπίσημο και εκτιμώ πως θα συνεχίσει να υπάρχει σε πείσμα των επικριτών του επειδή έχει λόγο ύπαρξης.
Ουκ επ άρτω μόνον ζήσεται άνθρωπος.
Αντίθετα με το τρέχον δυναμικό του φβ, δεν έχω να σας δώσω συμβουλές πως να πλύνετε τα χέρια σας ή τα πόμολα ή πως να σώσουμε τη χώρα. Χαίρομαι που επί τέλους ο πρωθυπουργός εφάρμοσε την πράξη νομοθετικού περιεχομένου κλείνοντας τους τόπους
Βοροινά 2020 στη Μ. Βρετανία σε μια χρονιά που θα συζητηθεί.
8/2/2020 Το ’19 ήταν μια χρονιά που σε μερικές περιοχές θα θεωρηθεί ορόσημο, επειδή είχαμε ήπιο φθινόπωρο χωρίς βροχές, με μέτρια ζέστη την ημέρα και δροσιά τα βράδυα,
Ελληνικό κρασί: Η καλή χρονιά φάνηκε!
Μία πρώτη λογοτεχνική αποτίμηση της εξαιρετικής οινικής χρονιάς του 2019 σε Στερεά Ελλάδα, Θεσσαλία και Αττική, όπως αποτυπώθηκε από την Central Wine Fair 2019 στο Χίλτον στις 8/12/2019.